В конце недели на официальном сайте министерства здравоохранения опубликованы ответы на вопросы потребителей относительно безопасности сковородок и кастрюль с керамическим покрытием, которые в последнее время активно вытесняют с рынка тефлон.

Поток вопросов от встревоженных потребителей был спровоцирован программой «Кольботек», в которой журналисты сообщили публике о наличии в составе керамического покрытия таких опасных веществ, как свинец и кадмий.

Мигздрав разъясняет, что само по себе наличие тех или иных элементов в составе покрытия еще не означает, что эти элементы могут попасть в организм человека и представлять угрозу для его здоровья. В связи с расследованием «Кольботека» минздрав поручил Институту стандартов разработать стандарт безопасности для посуды с керамическим покрытием.

Минздрав сообщает, что израильского стандарта безопасности для посуды с керамическим покрытием пока не существует, Институт стандартов еще не завершил его разработку. Действующие стандарты безопасности посуды касаются пластиковых изделий (стандарт 5113) и детской посуды (6037).

Порекомендовать потребителям какую-либо «наиболее безопасную» разновидность посуды минздрав отказался, заявив, что не дает такого рода рекомендаций.

Тем, кто боится пользоваться посудой, не прошедшей проверки на соответствие израильским стандартам безопасности, лучше пока сковородки с керамическим покрытием не покупать. Впрочем, минздрав такого совета не дает: ведомство ограничивается рекомендацией соблюдать правила эксплуатации посуды, указанные в инструкциях.

В мире сковородки с керамическим покрытием завоевали популярность именно как наиболее экологичная и безопасная для здоровья посуда.